Gå til indhold
Mine bøger
Søg
Menu

Fyld på til halv pris om tirsdagen…

· Martin Thorborg

Tom kapacitet koster dig penge, når de faste omkostninger stadig skal betales. Derfor kan et godt tilbud på en stille dag være en måde at fylde op på. Jeg kom til at tænke på det her i Las Vegas, hvor vores hotel er fyldt med mennesker midt i finanskrisen. Og det samme princip kan bruges i et pizzeria, en frisørsalon eller en webshop.

Historien er fra min ferie i Las Vegas i marts 2010. Det er min 14. tur hertil, men normalt hænger besøgene sammen med messer og arbejde. Denne gang har mine svigerforældre inviteret familien i anledning af min svigermors runde fødselsdag. Vi er 11 mennesker af sted, og det er ganske hyggeligt.

Las Vegas arbejder på at fylde tom kapacitet

Vi bor på Bellagio, som jeg synes er et af de flotteste hoteller her. I videoen prøver jeg at vise lidt af poolområdet. Der er stopfyldt med mennesker. Hvordan kan et hotel i den klasse være så fyldt, når der er finanskrise?

Min forklaring er, at hotellerne i Las Vegas er verdensmestre i at fylde op. Når de nogle måneder i forvejen kan se, at belægningen bliver dårlig, går de i gang med at sende gode tilbud til rigtig mange mennesker.

Hotellet står der jo allerede. Huslejen og en masse andre omkostninger skal betales, hvad enten der kommer gæster eller ej. Samtidig er et halvtomt Las Vegas en dårligere oplevelse for gæsterne. Derfor har de en stor interesse i at få folk ind.

Jeg nævner, at vi på den her tur betaler noget i retning af 100-150 dollar pr. nat. Jeg er ikke helt sikker på beløbet. På andre tidspunkter kan et værelse koste flere gange så meget. Det er min oplevelse af priserne på denne tur i 2010, men det viser pointen: En pris, der får folk til at komme, kan være bedre end et tomt værelse.

Pizza til halv pris om tirsdagen

Jeg læste også en artikel om et pizzeria, som næsten ikke havde noget at lave om tirsdagen. De satte pizzaerne ned til halv pris den dag, og så væltede kunderne ind.

Ifølge historien fik det ikke bare betydning for den stille tirsdag. Flere mennesker fik prøvet pizzaerne, og nogle af dem kom igen på andre dage, hvor de betalte fuld pris. Man bliver jo ikke kun pizzasulten om tirsdagen. Det kan også være torsdag eller fredag.

De fik samtidig omtale og goodwill. De kaldte tilbuddet noget i retning af "krisetirsdag" og fortalte, at de gerne ville hjælpe almindelige mennesker under krisen. På den måde blev en rabat også en historie, folk kunne have sympati for og fortælle videre.

Hvilken dag har du plads til flere kunder?

Princippet kan bruges mange steder, hvor du har kapacitet, som koster penge, uanset om den bliver brugt. Det kan være en frisørsalon eller et flyselskab. Spørgsmålet er, hvornår du har plads til flere kunder, og hvad der kan få dem til at vælge netop det tidspunkt.

Det kan også være, at du i din webshop har hammergod tid til at pakke pakker om tirsdagen. Kunne du så give halv pris på fragt eller gratis fragt den dag? Det er et eksempel, du selv kan tænke videre over, ikke en regel om, at enhver webshop skal gøre sådan. Læs også E-pusher om mine erfaringer med salg på nettet.

Min pointe er at finde en måde at få nogle kroner i kassen på de tidspunkter, hvor du allerede betaler de faste omkostninger. Fyld den ledige kapacitet, og giv tilbuddet en historie, som folk kan lide og har lyst til at dele. Det er den idé, jeg tager med mig fra et fyldt hotel i Las Vegas.

De bedste hilsner

Martin

 

Location:Via Del Nord,Las Vegas,USA

Kommentarer

  1. Hej Thorborg

    Jeg elsker når jeg kan starte dagen med en lille energiladning fra din side. 🙂

    Mange, mange tak!

    Med venlig hilsen
    Benjamin Ravn

  3. Maksimering af kapacitetsudnyttelse ved eksempelvis at sætte prisen ned i en bestemt periode skal ikke bare gøres tilfældigt, det skal ses i lyset af virksomhedens overordnede strategi.

    Eksempelvis på Bellagio: de bruger det formentlig til at skabe loyalitet til tidligere og eksisterende kunder, og billigt vise dem hvorfor det var at de dengang valgte Bellagio. De bruger næppe tilbuddet overfor kunder som ikke ville betale fuld pris for at være der uanset hvad. Det er altså et tilbud der skal ses i et længere perspektiv hvor et tab (eller break-even på drift) nu, skal sikre større loyalitet på lang sigt. På den måde bliver det en del af deres overordnede CRM-tiltag.
    Du har vel boet på Bellagio før til fuld pris, og derfor står du i deres mail-database?

    Det er altid en god idé at lave en analyse af hvor godt kapaciteten i din virksomhed bliver udnyttet. Løsningen på en dårlig kapacitetsudnyttelse skal bare være i tråd med den overordnede strategi, ikke modarbejde strategien.
    Bellagio kunne jo hurtigt miste meget goodwill fra faste kunder der længe har betalt fuld pris, hvis de om morgenen møder Joe the Plumber der har fået en uge på hotellet på slagtilbud.

  4. @Ariel: Jeg er helt enig i din beretning, hvis der er tale om to målgrupper, der ikke kan adskildes eller hvis efterspørgelsen ikke er forskellig.

    Jeg mener dog, at Joe the Plumber og Mr. Rich sagtens kan adskilles som målgrupper, både hvad angår markedsføring, da de ikke kommer de samme steder, læser samme avis m.v. Men også at Joe besøger på slagtilbud i lavsæsonen og Mr. Rich besøger i højsæsen, altså møder de ikke hinanden.

    Så i princippet kan det bade bruges til at styrke loyaliteten, og lokke et ekstra besøg ud af de eksisterende gæster, men det kan også være for at tiltrække et andet segment. Ligepræcis i Vegas er der mange lokale, der kommer og satser hele deres månedsløn på lønningsdagen i håb om at vinde millionen.

    Hvad angår Pizzariaet, så kan det også bruges på de samme to måder som Belagio casen, men jeg mener nu, at det er for at lokke et ekstra besøg ud af eksisterende kunder, krydret med en PR mulighed, da det er svært at adskille deres målgrupper geografisk medmindre de markedsfører sig seperat til erhvervslivet, hvilket min lokale, itallienske Ismand gør.

    Til slut vil jeg bare sige "Happy Tirsdag" 😉

  5. Det der er danske hoteller, og også tyske, enormt dårlige til… Enten betaler man fuld pris, eller os vil de hellere have 1/3-½ belægning…
    Og det er egentlig underligt, når man tænker på, at de sidste kunder reelt kunne dække de faste omkostninger…

    Men som Ariel er inde på, så kræver det en planlagt strategi, ellers kan man skyde sig selv i foden, og opnå den stik modsatte effekt…

  6. @Kenneth: Du har helt ret i at det jo er to helt forskellige målgrupper, og at det derfor også er ret let for dem at undgå de kundegrupper der ikke er attraktive i en direkte markedsføringsstrategi.
    Mr. Rich ville måske stadig komme der i lavsæsonen fordi han lige har et forretningsmøde i nærheden. Og når han kommer hjem til golfklubben og fortæller at han mødte deres gartner på et af de dyreste hoteller i Las Vegas så er der virkelig meget goodwill der er forsvundet for evigt.
    Det vigtige er bare at se det som en del af den overordnede strategi. Et produkt som et dyrt hotel bliver jo mere værd fordi det giver mulighed for at møde andre på samme niveau som en selv, og måske skabe nogle vigtige kontakter og netværk.

    I virksomheder som ikke har en så specifikt defineret målgruppe, så skal man måske se sådan et tilbud som en mulighed for up-selling. Altså at man med tilbuddet lokker kunderne ind i butikken, og derfra arbejder med at tilbyde komplementære eller bedre produkter.
    Hvis man allerede har sparet en røvfuld penge kan man være mere tilbøjelig til at købe en ekstra flaske vin, eller købe en bundle med både shampoo og parfume, eller hvad det nu skal være.
    På den måde kan man få omsætningen per kunde op på det samme som hvis der ikke var et tilbud, og dermed "taber" man mindre på kort sigt, og får forhåbentlig flere tilfredse kunder på lang sigt.

  7. Enkelt og genialt.

    Jeg har oplevet noget lignede i Sverige en gang jeg var på skiferie, de reklamerede ganske enkelt med at man kunne få ferien billigt hvis man var der fra mandag til torsdag, fordi svenskerene er vilde med at stå på ski i week-enderne. Smart.

  8. Meget sigende at man i Danmark kan få alle pizzaer på menukortet til halv pris om mandagen og tirsdagen hos den ærkeamerikanske pizzakæde Dominos. Hvornår har man sidst set et tilsvarende koncept hos den lokale pizzapusher?

  9. Vi har lige forsøgt konceptet halv pris på en søndag hos én af vore kunder – som netop var en restaurant.

    Før var søndagen død for restauranten, men allerede den første gang med halv pris, var der fuldt hus.
    Restauranten har fem doblet omsætningen, og det er vel og mærke kun blevet annonceret på hjemmesiden.

    Dvs. ingen reklamer udenfor restauranten, som ellers ligger på et meget besøgt torv, der er kendt for restauranter.

    Og restauranten har heller ikke mistet kunder på de gode dage, tværtimod har vi måtte indføre dobbelt booking på de gode dage.

  10. Jeg går sgu lige dine gamle posts igennem, det gør jeg tit. Det her er genialt. Håber at jeg kan implementere det på en eller anden måde i fremtiden.