De små ting kan gøre en forskel på den lange bane..
God service skaber loyale kunder, når de små ting får folk til at føle sig velkomne. På min skiferie ved Lake Tahoe i 2011 oplevede jeg mange ting, som amerikanerne gjorde godt, og som på sigt kunne løfte omsætningen.
God service skaber loyale kunder gennem velvillighed
Jeg spurgte en liftmedarbejder, hvor jeg kunne købe solcreme. Hans svar var, at jeg kunne låne hans. På restauranten var der gratis vand, og når jeg købte kakao, kunne jeg tage en ekstra kop og dele den i to.
Vi kunne dele en forret uden ballade, dele en hovedret eller tage vores egen vin med mod et mindre gebyr. Det, jeg blev ved med at lægge mærke til, var velvillighed. Man gjorde det nemt for os at være kunder.
Se længere frem end den enkelte regning
Når vi delte en ret, fik restauranten måske færre penge lige der. Men jeg følte mig velkommen og havde lyst til at bruge penge der igen. Det var noget andet end at få et surt svar, når man bad om en lille ændring.
Jeg sammenlignede med mine egne oplevelser på danske restauranter, hvor jeg blandt andet havde skullet betale for postevand. Det var mine erfaringer, ikke en påstand om alle restauranter i Danmark eller USA.
En god oplevelse bliver fortalt videre
Nu sad jeg selv og fortalte andre, hvor flinke folk var ved Lake Tahoe. Gæster kan fortælle oplevelsen til venner, skrive en anmeldelse eller nævne den på en blog. Den slags kan få flere til at prøve stedet.
Har du en butik eller restaurant, så overvej, hvor du kan være mere large. Det kan være gratis gaveindpakning, lidt ekstra i glasset eller fleksibilitet, når nogen vil dele. Jeg tror, de små omkostninger kan betale sig over tid, fordi kunderne bliver glade og kommer igen.
Læs også min anden oplevelse med personlig service på skiferien ved Lake Tahoe.
God service skaber loyale kunder: Mine oplevelser ved Lake Tahoe
Jeg optog videoen på skiferien ved Lake Tahoe, på grænsen mellem Californien og Nevada. Der var en helvedes masse larm omkring mig, så jeg vidste ikke engang, om man kunne høre, hvad jeg sagde. Men jeg ville fortælle om noget, der blev ved med at slå mig: Hvor utrolig large folk var.
Jeg spurgte en liftmedarbejder, hvor jeg kunne købe solcreme. Hans svar var bare, at jeg kunne låne hans. Han behøvede jo ikke give mig den hjælp, men han gjorde det. Det var en meget rar måde at blive mødt på.
På skisportsstedet var der gratis vand og kopper, man bare kunne tage. Købte jeg kakao, kunne jeg tage en ekstra kop og dele den i to uden at betale for to portioner. De små ting fik mig til at føle mig velkommen.
Vi kunne dele maden uden at få ballade
På restauranterne oplevede jeg den samme velvillighed. Vi kunne dele en forret, dele en hovedret eller lave en forret om til en hovedret. Vi kunne også tage vores egen vin med mod et mindre ekstra gebyr. Det var ikke noget, der gav en sur bemærkning, hver gang vi bad om noget lidt anderledes.
Jeg følte mig hverken taget i røven eller til besvær. Og jeg brugte sgu flere penge nogle af de steder. Når vi delte en forret, kunne restauranten selvfølgelig få færre penge på lige den del af regningen. Men oplevelsen gav mig lyst til at handle der.
Jeg sammenlignede med det, jeg selv havde oplevet på restauranter i Danmark: At jeg ofte skulle betale for postevandet og kunne få et nej eller en sur bemærkning, hvis jeg ville dele en forret. Det var den forskel, jeg reagerede på. Jeg sagde også, at amerikanerne bestemt ikke var gode til alt. Men at få mig til at føle mig velkommen, det var de gode til her.
Hvad koster lidt mere cola i glasset?
Et andet eksempel var cola på restauranten. Når man havde købt et glas, kom de og fyldte op gratis. Hvad koster det egentlig at hælde lidt mere af det der cola-stads i folks glas? Jeg syntes, man skulle holde den lille omkostning op imod, at kunderne bliver glade og får lyst til at komme igen.
Det er det lange perspektiv, der interesserer mig. Føler jeg mig velkommen og oplever god service, er der en grund til at vende tilbage år efter år. Jeg var sikker på, at der kunne være flere penge i at tænke sådan end i at tage betaling for hver eneste lille ting. Læs også Min vej som leder om mine erfaringer med mennesker og god service i virksomheder.
Nu fortalte jeg selv andre om oplevelsen
Jeg sad jo ligefrem og fortalte, hvor flinke folk var ved Lake Tahoe. I videoen talte jeg om, at typisk omkring 1.000–1.500 så mine videoer, og måske 2.000–3.000 lyttede til dem som MP3. Jeg forestillede mig, at historien kunne nå fire-fem tusind mennesker i løbet af de næste par uger og måske ti tusind over længere tid. Det var mine skøn i 2011, ikke en optælling af denne videos publikum.
For mig var det et eksempel på, hvad man kan få ud af at være large. Kunder fortæller oplevelsen til hinanden, skriver anmeldelser på hjemmesider eller blogger om den. De kommer også selv igen. Den effekt skal med i overvejelserne, når man regner på den gratis kop eller den lille ekstra service.
Har du en restaurant eller en butik, så tænk over, hvor du kan gøre det rarere at være kunde. Det kunne være gratis gaveindpakning eller noget andet, der passer til din forretning. Jeg tror godt, man kan tabe lidt i første omgang og alligevel tjene på det over tid. Tænk stort, tænk large og tænk langt fremad. Det var min opfordring fra skiferien.
De bedste hilsner
Martin
Du har helt sikkert ret – selvom man nok ikke skal sætte næsen op om at ramme så mange der spreder budskabet til 10.000 om den gode service. Men kan da helt sikkert mærke at lige så straks man gør lidt ekstra sker der noget.
F.eks den anden dag da en person i Birkerød bestilte et par løbesko og jeg alligevel skulle en tur til Birkerød blev de leveret personligt 3 timer efter de var bestilt – der kom en bestilling fra hans bror et par dage efter og en fin anmeldelse på trustpilot.
Så ja, der skal serviceres – specielt i opstart, der kan man virkelig få meget ud af det.
Du må have en god dag i Esbjerg, regner desværre ikke med at komme forbi.