Man skal sælge og ikke ordremodtage i sin butik

Mersalg i butikker begynder med, at medarbejderen tager initiativ. Her fortæller jeg om en tur på Statoil i marts 2013, hvor et tilbud på snegle fik mig til at tænke over forskellen på at sælge og tage imod ordrer.

Så begynder man faktisk at sælge varer…

God lørdag aften 🙂

De bedste hilsner

Martin

 

Mersalg i butikker kræver, at nogen faktisk sælger

Jeg er på vej hjem efter en tur på Statoil en lørdag i marts 2013. Vi skal have gæster om aftenen, og jeg skal grille bøffer, selv om det bliver en kold fornøjelse. For en sikkerheds skyld er jeg kørt ind for at købe en ekstra gasflaske.

Og så sker der noget, jeg næsten ikke kan huske at have oplevet før på en tankstation: Medarbejderen forsøger at sælge mig noget ud over det, jeg selv beder om.

Jeg siger, at jeg gerne vil købe gas, og han spørger: »Har du en sød tand?« Jeg bliver så overrasket, at jeg beder ham gentage det. Det er jo en tankstation, jeg står på.

Han spørger igen og fortæller, at de har fire snegle for en tyver. Jeg takker nej. Jeg synes, at jeg er fed nok i forvejen, og jeg ved, at aftenen kommer til at byde på øl og hygge. Men jeg siger til ham, at jeg er virkelig imponeret.

220 snegle på en dag

Han kan mærke, at jeg bliver interesseret i det faglige. Så fortæller han, at de har solgt 220 snegle den dag.

Jeg ved ikke, hvad den konkrete station plejer at sælge på en lørdag. Men jeg har selv stået på en tankstation og solgt lidt af hvert, og jeg husker ikke, at vi solgte 220 af noget på den måde. Tallet er medarbejderens oplysning til mig, men det gør indtryk.

Prøv at tænke over, hvor mærkeligt det egentlig er: Jeg går ind i en forretning, som lever af at sælge varer, og bliver positivt chokeret over, at de prøver at sælge mig noget.

Jeg kom kun for at købe gas. Alligevel får han mig til at overveje, om jeg også skal have snegle med hjem. Jeg vælger dem fra, men ifølge hans fortælling er der mange andre, som har taget imod tilbuddet.

En butiksassistent kan også tage initiativ

Vi taler meget om butikker, der lukker, og om internettets betydning for detailhandlen. Jeg synes også, at det er en hård branche at være i. Det er øretævernes holdeplads, og det kræver, at man er virkelig dygtig og skarp.

Men man bliver nødt til at forsøge at sælge. Ordet butiksassistent rammer nogle gange meget godt: Man assisterer kunden, som selv er kommet ind for at købe en vare. Der er bare forskel på at hjælpe med en bestilling og på aktivt at gøre kunden opmærksom på noget, vedkommende kunne have lyst til.

Jeg forestiller mig eksempelvis, at man står i et supermarked en lørdag morgen. Medarbejderen fortæller, at der lige er kommet lune rugbrød ud af ovnen til 25 kroner. Det er mit tænkte eksempel, men jeg tror, at sådan en ovnfuld kunne blive solgt hurtigt, hvis nogen faktisk fortalte kunderne om den.

Kunderne behøver ikke selv få øje på alt. En enkel bemærkning kan skabe lyst til en vare, de slet ikke havde planlagt at købe.

Webshops kender princippet

Mange af de e-købmænd, der ser mine videoer, kender allerede tankegangen: Man forsøger at få kunden til at købe mere, end vedkommende oprindeligt havde tænkt sig.

Jeg synes, at en del af den fysiske detailhandel har glemt det. At stå i en butik handler også om at være sælger. Hvis man bare venter på, at kunden selv beder om en vare, udnytter man ikke den mulighed, der ligger i at have en person lige foran sig.

Jeg synes selvfølgelig, at det er synd for folk, når deres butik får problemer. Men jeg har svært ved at have helt så ondt af en butik, som kommer på røven uden at have forsøgt at sælge noget til kunderne. Det er min lidt kontante holdning i videoen.

Medarbejderen på Statoil viser, hvor enkelt det kan være. Han stiller et spørgsmål og fortæller om et tilbud. Jeg kan sige nej, og det gør jeg. Men han har taget initiativet, og det er dét, jeg hæfter mig ved.

Et historisk tip om at blive bedre til salg

Til sidst nævner jeg, at jeg den følgende mandag skal holde foredrag i Billund sammen med Rolf, som fortæller om salg. Jeg anbefaler hans bog og hans indlæg blandt ekspertbloggene på Amino, hvor man kunne finde inspiration til at blive bedre til at sælge.

Invitationen gælder arrangementet dengang i marts 2013. Jeg er selv usikker på datoen, da jeg optager videoen, så pointen her er min anbefaling af at interessere sig for salg og lære af folk, der er gode til det.

Det var mit lille lørdagspip: Lad være med kun at tage imod ordrer. Prøv også at sælge noget.